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sidecar 0 - Simone Nannipieri Consulente per il Turismo Enogastronomico

Dall’enoturismo al turismo con il vino intorno

Le catene alberghiere di lusso lo hanno capito per prime. Da Castiglion del Bosco, passata a un family office internazionale e gestita da Rosewood, a Belmond Castello di Casole, fino a Il Borro dei Ferragamo, il binomio “cantina–resort” è ormai un modello economico consolidato.Ma dietro il luccichio dei cinque stelle si nasconde una domanda scomoda: che ...

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